Відео-рецепт сирної запіканки з яблуками (дуже ніжний і смачний)

Яблука і сир — без сумніву дружать. А в цьому рецепті додається ще й кориця, яка ідеально вписується в загальну гармонію смаку. Дуже рекомендую спробувати цю запіканку, яка буде соковитою і дуже ароматною. А скоринка зверху — це окрема «пісня».

Подивіться коротке відео, де показано, як зробити таку смакоту. Для її приготування потрібно взяти:

• сир — 300 гр.
• яблука — 300 гр. (2 шт.)
• яйця — 2 шт.
• манка твердих сортів — 3 ст. л.
• цукор — 2 ст. л. + 1 ст. л. для посипання
• кориця для посипання
• сіль — щіпка
• вершкове масло — 20 гр. (для змазування форми)

Рецепт запіканки з сиром і морквою в духовці

Додайте в сирну запіканку морква — і вона заграє новими фарбами. І в сенсі кольору, і в плані смаку.

Замість моркви можна додати гарбуз — теж вийде яскраво і корисно!

Інгредієнти:

• сир — 250 гр.
• яйце — 1 шт.
• морква сира — 1 шт. середня
• цукор — 2-3 ст. л.
• сіль — щіпка
• манна крупа — 2 ст. л.
• сметана — 2 ст. л.
• ванілін — 1 гр.

Етапи:

1.Весь сир висипте в миску. Додайте до нього цукор, сіль, ванілін, манку, сметану, яйце.

2.Перебити блендером в пастоподібну суміш без крупинок. Хоча можна просто перемішати ложкою, тоді готова запіканка буде мати трохи іншу структуру.

3.Моркву натріть на дрібній тертці і додайте в заготовку, перемішайте тепер вже ложкою.

4.Дайте тісту постояти 15 хвилин. Так робиться завжди, якщо в складі є манка.

5.Увімкніть Духовку розігріватися до 180º. Форму для випікання (або кілька маленьких) змастіть вершковим маслом. Викладіть основу і поставте в духовку до зарум’янювання (близько 30-40 хвилин).

6.Коли бісквіт охолоне, можна знімати пробу. У розрізі він виходить дуже красивим, морква дає додаткову насолоду. Думаю, вам обов’язково сподобається.