Як приготувати салат з огірка, болгарського перцю, пекінської капусти

За бажанням додайте будь-які приправи, вони будуть доречні. Сама закуска буде дуже ошатною і апетитною, якщо візьмете перці різного кольору.

Склад:

• Капуста – 350 гр.
• Огірок.
• Червоний болгарський перець – ½ частину.
• Жовтий перець – ½ частину.
• Морквина невеликого розміру.
• Зубки часнику – 2 шт.
• Бальзамічний оцет, пряні приправи, оливкова олія.

Приготування:

• Порубаєте капустяний качан, огірки поріжте півкільцями.
• У перців видалити серединну частину, наріжте соломкою. Крупно натерти морквину.
• Зробіть соус, змішавши оцет і масло з розчавленим в пюре часником і приправами.

Рецепт салату з пекінської капусти з ковбасою і огірком

Рецепт із серії «хоч у світ, хоч у гостину», доречно виглядає серед святкового частування, на вечерю і обід.