Рецепти смачної сирної паски: різноманітність смаків

Сама швидка випічка

За цим рецептом можна дуже швидко спекти смачний і легкий паска без дріжджів. Цей рецепт приваблює тим, що тісто не доведеться місити руками.

М’яка, як пух, ніжне тісто, злегка вологим. Вологі паски довго не сохнуть, залишаються смачним навіть через 3-4 дні.

У складі буде не зовсім звичний компонент — кокосова стружка.

Склад:

  • борошно 160 г
  • вершкове масло – 160 г
  • цукровий пісок – 140 г
  • яйце куряче – 3 шт.
  • кокосова стружка – 50 г
  • родзинки – 70 г
  • розпушувач – 3 г
  • рослинна олія для змащування форм

Приготування:

  • За годину дістаньте з холодильника яйця і вершкове масло.
  • Промитий ізюм залийте гарячою водою. Дайте постояти 10 хвилин, воду злийте, родзинки знову промийте, добре обсушити.
  • М’яке масло помістіть в ту миску, де будете замішувати тісто. Міксером розмішайте масло. Додайте цукор, знову перемішайте.
  • В отриману суміш по черзі вводите яйця, збийте міксером протягом 3 хвилин кожне яйце. Це дуже важливо, збивати по 3 хвилини.
  • В кремоподібну м’яку суміш всипайте половину просіяного борошна і розпушувач. Перемішайте лопаткою від країв до центру. Заважайте акуратно тільки в одну сторону, щоб не втратити пишність тесту.
  • Всипте борошно, перемішайте також дбайливо.
  • Введіть дбайливо родзинки і стружку кокоса. Перемішайте також акуратно, в одну сторону від краю до центру, теж складывающими рухами. Тісто готове до випічки.
  • Форми наростити за допомогою паперу для випічки. На дно теж треба покласти кружечок з такої ж папери. Вкладені вставки і форму змастіть рослинною олією.
  • Тісто порівну розподілити форми, заповнивши їх на 80%. Розрівняйте верхівку тесту.
  • Поставте в духовку, розігріту до 170 градусів. Тримайте В духовці 40-50 хвилин, в залежності від особливості духовки.
Цікаве:  Вино з дикого винограду: кращий рецепт приготування в домашніх умовах

Коли випічка охолоне, акуратно приберіть з неї форму і папір.

Швидке приготування глазурі:

  • цукрова пудра – 100 г
  • молоко – 4 ч. л.
  • сік лимона – 1 ч. л
  • кондитерська посипання для прикраси.
  • Цукрову пудру помістіть в миску, влийте половину молока, соку. Перетріть лопаткою.
  • Потроху вливайте молоко, також перетираючи суміш до однорідного стану.
  • Пензликом нанесіть тягучу суміш на вершину хлібів. Посипте посипкою.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10