Млинці без молока – як зробити дуже смачні млинці безмолочні

Млинці на воді з яйцями – класичний рецепт без молока

Виходять дуже смачні, красиві і ситні вкусняшки. Рецепт відрізняється від класичного варіанту тільки заміною молока на воду. Подавайте гаряче блюдо зі згущеним молоком, варенням, медом або сметаною.

Інгредієнти:

  • 320 г борошна;
  • 350 мл води;
  • 2 яйця;
  • 3 ч. л. цукру;
  • 3 ст. л. соняшникової олії;
  • 50 г вершкового масла;
  • щіпка солі.

Як приготувати:

1. Обов’язково просійте борошно через сито. Так буде легше замішувати, а тісто буде більш однорідним.

2. Розбийте в миску яйця. Всипте цукровий пісок і сіль. Розмішайте інгредієнти віночком або блендером до відсутності грудочок. Влийте 3 ст. л. соняшникової олії і нова все гарненько перемішайте. До отриманої суміші додайте просіяне борошно.

Цікаве:  Вино з шипшини: 3 простих рецепта приготування в домашніх умовах

3. Влийте в тісто 200 мл води, гарненько змішайте тісто. Додайте рідину, що залишилася, і ретельно розмішайте до відсутності грудочок.

Можете додати більшу або меншу кількість води в залежності від консистенції тесту. Воно повинно бути схожа на рідку сметану.

4. Накрийте тісто харчовою плівкою і залиште на 30 хвилин.

5. Випікайте ласощі на середньому вогні. Сковороду попередньо розігрійте і змастіть маслом.

Кожен готовий млинець обов’язково промазывайте шматочком вершкового масла, так ви уникнете їх злипання. А який вершковий аромат буде витати на кухні. Їжте на здоров’я!

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10