Желе з червоної смородини на зиму – 12 кращих рецептів

Желе з червоної смородини без цукру на фруктозі (дієтичне)

Рецепт для діабетиків, людей, що дотримують дієту, з тих чи інших причин змушені відмовитися від натурального цукру.

Інгредієнти:

  • Смородина – 500 гр.
  • Фруктоза – 150 гр.
  • Желатин – 30 гр.
  • Сухе червоне вино – 100 мл
  • Вода – 250 мл

Як приготувати на зиму:

  • Спочатку замочіть желатинові крупинки. Час замочування написано на упаковці.
  • Протріть крізь сито помиті і підсушені ягоди.
  • Закиньте в вино фруктозу, розколотіть. Отриманий сироп залийте в ягоди, додайте желатин.
  • Сумлінно перемішайте інгредієнти, залиште на столі, приблизно на 20 хвилин. Після розподіліть по баночках.

Асорті з червоної і чорної смородини на зиму

До червоної смородини можна додати будь-які сезонні плоди. Наприклад, малину або чорний сорт ягід. Зробіть на зиму хоча б баночку, і ви отримаєте потужний вітамінний «заряд».

Цікаве:  Джем з червоної смородини на зиму - 13 рецептів (кращих)

Беремо:

  • Червона ягода – 600 гр.
  • Чорна ягода – 400 гр.
  • Цукор-пісок – 800 гр.

Приготування:

  • Промийте, добре просушіть обидва види ягід. Подрібніть блендером в кашку.
  • Поставте ємність з пюре варитися на середній вогонь.
  • В процесі прогрівання вмісту поступово підсипати цукор, старанно перемішуючи кожну порцію. Солодкість обов’язково повинна розчинитися.
  • Закипілу масу варіть на тихому вогні приблизно 20 хвилин.
  • Расфасуйте ласощі по банкам, герметично укупорьте. Зберігати в холодному приміщенні.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10