Желе з червоної смородини на зиму – 12 кращих рецептів

Желе з червоної смородини на зиму – П’ятихвилинка

Чим менше вариш, тим більше зберігається корисних вітамінів – це знають усі господині. Тому намагаються максимально скоротити час варіння. Рецепт П’ятихвилинки – відмінне рішення проблеми.

Візьміть:

  • Ягоди – 1 кг.
  • Цукор – 1,3 кг.

Інструкція приготування:

  • Складіть сировину в миску, залийте холодною водою. Через 5 хвилин злийте рідину. Ягоди просушіть, розклавши на паперову серветку.
  • Пересипте червону ягідку цукром. Залиште на столі на чверть години, щоб виділився сік.
  • Поставте варильну ємність на плиту. Дочекайтеся закипання. Варіть, активно помішуючи масу, щоб уникнути пригорання. Проваріть рівно 5 хвилин.
  • Протріть уварені ягоди через сито, отримавши желе.
  • Поверніть масу в каструлю. знову доведіть до закипання. Відразу розкласти по банках, укупорьте під кришку. Остудіть звичайним способом і заберіть в холод на зимове зберігання.
Цікаве:  Шашлик в банці в духовці: прості рецепти смачного м'яса (пальчики оближеш)

Розподіляйте готове желе тільки за сухим по скляних ємностях. Обробляйте парою їх заздалегідь, щоб вони встигли висохнути. В іншому випадку ви самі спровокуєте швидке утворення цвілі.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10