Горбуша в сметані в духовці – 10 рецептів соковитої риби

Ніжне рибне філе під овочами

Спираючись на склад рецепта, ви можете розширити його, додавши на свій розсуд помідори, стручкову квасолю, цвітну капусту або брокколі.

Необхідно:

  • Риба – 800-900 гр.
  • Морквина.
  • Велика цибулина.
  • Болгарський перець.
  • Сметана – 100 мл
  • Яйце.
  • Соняшникова олія, суміш приправ, сіль.

Як запекти:

  • Почистіть горбушу, поділіть на філе, потім наріжте порціями. Приправте спеціями, перемішайте, розподіливши по м’ясу.
  • Довільно наріжте цибулю, м’якоть солодкого перцю (видаливши насінну частину), потріть моркву.
  • Всі підготовлені овочі покладіть в ємність, залийте сметану, розбийте яйце. Здобріть приправами, сумлінно перемішайте.
  • Промажте маслом дно форми. Розкладіть шматочки рибки.
  • Поверх ложкою покладіть овочеву масу.
  • Готуйте при 200 С протягом 25 хвилин
Цікаве:  Як приготувати хрін в домашніх умовах? 6 рецептів приготування хрону будинку