Заливний пиріг з картоплею: 9 рецептів швидких пирогов в духовці

Заливний пиріг з куркою та картоплею – рецепт на сметані

Блюдо для всієї родини. Завдяки курячому м’ясу і сметані у складі страви, воно виходить особливо соковитим. І, за словами інтернет-користувачів, неймовірно ситним.

Необхідні продукти:

  • 0,5 кг курячого м’яса;
  • 4 шт. сирої картоплі;
  • 2 цибулини;
  • 100 г майонезу;
  • 150 р сметани;
  • 200-250 г борошна;
  • 3 яйця;
  • сіль за смаком;
  • 1/2 ч. л. соди;
  • чорний перець за бажанням.

Покроковий рецепт приготування:

1. Найзручніше буде спочатку все нарізати: картоплю кружками товщиною по півсантиметра, цибулину – навпіл і тонкими пластинками, м’ясо – кубиками.

Пиріг буде соковитіше, якщо візьмете курячі стегенця без кісток.

2. Кожен продукт покладіть в окрему миску, посоліть, поперчіть, можна додати вашу улюблену приправу.

Цікаве:  Коли додавати цукор в домашнє виноградне вино: правила і пропорцій таблиця

3. У підготовлену форму викладіть ½ частину картоплі, зверху ½ цибулі, потім все м’ясо. Далі покладіть знову шар цибулі і накрийте його картоплею.

4. Для заливного тіста змішайте збиті яйця, майонез і сметану. Додайте соду і сіль, в кілька прийомів борошно. Консистенція буде досить рідкою.

5. Покрийте готовим тістом начинку. Розігрійте духовку до 170° і поставте туди форму на 60-70 хвилин.

Готової випічки дайте трохи охолонути, акуратно вийміть з форми та наріжте. Зніміть пробу з вашого кулінарного творіння і, якщо все смачно, сміливо запрошуйте до столу інших.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9