Заливний пиріг з картоплею: 9 рецептів швидких пирогов в духовці

Випічка на заливному тесті з картоплею і фаршем

Для тих, хто любить мало тіста і багато начинки, ось такий рецепт чудово підійде! Можна відразу приготувати подвійну порцію начинки. На випадок, якщо цього смачного пирога на всіх не вистачить, ви будете вже підготовлені 🙂

Для приготування візьміть:

  • 250 г свинячого фаршу;
  • 1-2 цибулини;
  • 1 картоплину;
  • 1 склянка борошна;
  • 1 склянку кефіру;
  • 1 яйце;
  • 1 ч. л. солі;
  • 0,5 ч. л. цукру;
  • 0,5 ч. л. соди.

Етапи готування випічки:

1. Змішайте борошно, соду, 0, 5 ч. л. солі і цукор. Додайте яйце і кефір. Перемішайте до однорідності, щоб всі грудочки розбилися, і вийшло негусте тісто.

Цікаве:  Дуже апетитний вірменський шашлик — обов'язково до приготування

2. Для начинки порізати на дрібні кубики цибулю, змішайте його в мисці з фаршем. Такими ж кубиками, як цибулю, наріжте картоплю. Він в нашому пирозі потрібен для маси.

3. Надішліть картоплю до цибулі і м’яса. Додайте сіль і перець, все перемішайте.

4. Тепер саме час включити духовку. Встановіть регулятор температури на 180°. На застелену пергаментом сковорідку вилити половину тіста. Викладіть начинку, зверху вилийте другу половину тіста.

Через 40 хв. випікання пробуємо на предмет готовності шматочок картоплі. Якщо вона не сира, то можна їсти. Будьте обережні! Блюдо так смачно пахне, що легко обпектися, не дочекавшись його остигання.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9