Томатний сік в соковарці

Якщо в господарстві є соковарка, то можна задіяти її. Це значно прискорить процес. Щоб закрутити трилітрову банку вітамінного соку, знадобиться:

Інгредієнти

• стиглі томати — 4,5 кг;
• сіль — за смаком.

Якщо необхідні продукти підготовлені, то приступають безпосередньо до варіння. Потрібно діяти поетапно:

• Помідори нарізають на частини, на чотири великі, середні на два. Чим дрібніші часточки, тим швидше звариться напій.
• У нижню каструлю соковарки заливають воду, а нагорі викладають помідорні часточки. Відправляють варитися під кришкою.
• Виділилася з плодів воду зливають, а після чекають, коли почне виділятися сік. Вже його переливають в нову ємність, солять і варять близько 10 хвилин.

Далі потрібно розлити все по пляшках або банках. Як видно нічого складного приготування немає.