Рецепт стейка з стегна індички в соєвому соусі

Незважаючи на простоту і легкість приготування рецепту стейки вас не розчарують – вийдуть ніжними і очними.

Необхідно:

• Філе – 500 гр.
• Соєвий соус – 50 мл
• Цибулина.
• Італійські приправи – за смаком.
• Оливкова масло – 20 гр.
• Сіль, перець.

Як запекти:

• Наріжте філе порційними стейками.
• Змішайте в мисочці оливкову олію, соєвий соус. Засипте приправи і спеції. Розколотіть вміст, пролийте індичку. Маринуйте протягом 30-60 хвилин. Дістаньте, промокніть залишки маринаду.
• Мариновані шматки м’яса швидко обсмажте на сильному вогні з обох сторін, щоб соки індички як би «запечатались» всередині.
• Подрібніть довільно головку цибулі, розсипте по денця форми, зробивши подушку для м’яса.
• Наверх покладіть заготовки стейків.
• Готуйте на середньому рівні духовий печі, прогрітій до 200 про С. Час запікання – 30 хвилин.