Соус для шаурми в домашніх умовах – 15 кращих рецептів

Соус для шаурми – рецепт як у кіосках

У наших кіосках подають різні соуси до шаурмі, і кожен з них вважають справжнім, класичним. Пропоную найпопулярніший рецепт.

Візьміть:

  • Сметана – 3 великі ложки.
  • Кефір – великі ложки (дозволено замінити айраном, йогуртом, ряжанкою).
  • Майонез – стільки ж
  • Кислий огірок (квашений) – 1 шт. середнього розміру.
  • Зубчики часнику – 2 шт.
  • Кріп – пару гілочок.
  • Коріандр – ½ чайної ложки.
  • Каррі, кумин – по ½ чайної ложки.
  • Перець, сіль – по щіпці.

Як зробити:

  • Дрібно потріть або порубайте кислий огірок. Перетворіть в кашку зубчики часнику.
  • Відправте в миску з майонезом. Додайте сметану, влити кефір.
  • Приправте зазначеними в рецепті приправами. Сумлінно перемішайте, дайте постояти 5 хвилин, викладіть в шаурму.
Цікаве:  Як посмажити оселедець на сковороді - 5 рецептів

Смачний сметанно-часниковий соус (покроково)

Готується просто і не вимагає яких-небудь незвичайних продуктів. Крім шаурми, змінить смак м’ясних і рибних страв, багатьох закусок.

Знадобиться:

  • Сметана будь-якої жирності – 200 гр.
  • Часник – 3 часточки.
  • Кріп – парочка гілок.
  • Сіль – щіпка.

Покроковий рецепт:

Викладіть в досить об’ємну миску сметану.

Почистіть зубки часнику, роздушіть часниковим пресом, відправте в сметану.

Порубаєте гілочки кропу, складіть в миску.

Посоліть. Кількість солі визначте самі. Виходите з солоності начинки шаурми. Гарненько розмішайте, щоб кристали солі розпустилися по масі.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9