Сосиски в бездрожжевом листковому тісті

Бездріжджове тісто не зменшить гідності загорнутих у нього сосисок. Одежинки, звичайно, будуть менш пишними, тому їсти пиріжки краще з запалі з жару, не чекаючи охолодження.

Знадобиться:

• Сосиски – 3 шт.
• Готове листкове тісто без дріжджів – 125 гр.
• Яйце.

Випікаємо:

• Розморозьте готовий пласт, але не до кінця. Зручніше працювати з трохи підмороженого масою. В іншому випадку вона буде занадто липкою.
• Якщо вирішите, трохи розкачайте пласт, але не раджу цього робити, товщина якраз те, що необхідно.
• Наріжте ножем на тонкі смужки.
• Загорніть ковбаски, як показано в покроковому рецепті, роблячи оберти навколо трохи внахлест. Закріпіть краю.
• Укладіть заготовки на деко. Кладіть в ряд на підстилали папір для випічки.
• Розбийте яйце, трохи розколотіть його виделкою. Промажте верх напівфабрикатів.
• Випікайте пиріжки при 180 С, встановивши таймер на 20 хвилин. Верх сосисок у тісті повинен добре підрум’янитися.