Можна їсти смажені гусячі яйця
Гусячі яйця в продажу трапляються рідше курячих, але не поступаються їм в поживної цінності. Їх характерною особливістю є великий розмір. Одного яйця цілком вистачає для приготування порції страви. Вважається, що за обсягами воно замінює 3-4 курячих яйця. Шкаралупа гусячих яєць набагато міцніше і світліше. При правильному використанні продукт очищає клітини печінки і стимулює мозкову активність. Крім того, він здатний сповільнювати процес старіння організму.
У звичайних супермаркетах гусячі яйця не продають, їх купують у фермерів
Смажені гусячі яйця досить жирні. Вони мають інтенсивний запах і яскравий смак. Їх можна вживати в їжу тільки тим, хто не прагне скинути вагу. У сирому вигляді гусячі яйця категорично заборонені до застосування через можливість зараження сальмонельозом.