Шкідливі смажені яйця

Смажені яйця можуть нашкодити в разі порушення правил їх приготування приготування. Вкрай важливо вживати в помірній кількості. Яєчня глазунья вважається шкідливою з-за великого вмісту жиру. В 1 жовтку він присутній в кількості 7 р. При вживанні 3 жовтків в день доводиться обмежувати себе в інших прийомах їжі, оскільки добова норма жиру становить 21-25 р. Саме тому зловживання смаженими яйцями в негативному ключі відбивається на фігурі.

Через вміст шкідливого холестерину надмірне вживання яєчні може сприяти розвитку атеросклерозу. Він являє собою процес закупорки судинної порожнини бляшками бляшками.

Смажені яйця можуть виступати в якості потенційного алергену. Частіше за все індивідуальна непереносимість розвивається у дітей. Її провокують такі речовини, як лізоцим і альбумін. У деяких випадках вживання смажених яєць викликає метеоризм і нетравлення. При недостатній термічній обробці і використанні несвіжих яєць існує ризик зараження кишковою інфекцією. Вона може призвести до серйозних наслідків.

Небезпека смажених яєць полягає і в змісті канцерогенів. Вони виділяються в процесі нагрівання рослинної олії. Канцерогени вважають головним каталізатором розвитку злоякісних пухлин.

Шкідлива яєчня щодня

Фахівці рекомендують їсти смажені яйця 3-4 рази в тиждень. Цього цілком вистачає для поповнення запасу корисних речовин і підтримування енергетичних ресурсів. Щоденне вживання припустиме лише в тому випадку, якщо в день в раціоні присутня не більше 1 яйця. Багатьох цікавить, шкідлива або корисна для організму яєчня на вечерю. Якщо необхідність у зниженні ваги відсутня, то заборона на це блюдо не накладається.

Рада! Курячі яйця бажано купувати не в магазині, а у людей, що займаються розведенням курей.