Чи корисна яєчня на сніданок

Найчастіше смажені яйця їдять на сніданок. Численні дослідження вказують на необхідність вживання поживних страв саме в першій половині дня. Користь смажених яєць у цьому випадку неоціненна. Вони заряджають енергією і надовго забезпечують відчуття ситості. Холестерин у складі страви при вживанні на сніданок шкідливого впливу не надає. Головною перевагою яєчні є швидкість приготування.

Зауваження! Завдяки присутності в складі жиророзчинних вітамінів, продукт ефективно запобігають розвиток зорових патологій органів.

Яка яєчня корисніше

Більш корисною вважається яєчня, приготовлена зі свіжих продуктів. Підвищити поживну цінність страви можна шляхом додавання до нього овочів. В якості додаткових інгредієнтів найчастіше використовують помідори, стручкову квасолю і болгарський перець. Смак смажених яєць непогано доповнює мелкорубленая зелень.

Користь яєчню з помідорами буде більш вираженою, якщо використовувати для смаження оливкова або кокосове масло. Для приготування бажано використовувати плиту з антипригарним покриттям. Також можна позбутися від жовтків або скоротити їх до мінімуму. Ідеальним співвідношенням стане 3 білка на 1 жовток.

Істотною користю відрізняється і яєчня з цибулею. За рахунок його додавання страва має бактерицидну дію і стимулює роботи внутрішньої секреції ШЛУНКОВО-кишкового тракту. Крім того, у цибулі містяться речовини, що роблять сприятливий вплив на стан судин.