Що приготувати з гарбуза: рецепти кращих страв на кожен день і не тільки

Гарбуз по-грецьки

Це блюдо з гарбуза традиційно готується в Греції. Воно володіє цікавим гострим смаком і сподобається всій родині.

Інгредієнти

  • півкіло гарбуза;
  • часник (одна-дві часточки в залежності від вашого смаку);
  • по одній чайній ложці оливкової олії, сушеного базиліка і томатної пасти;
  • пара столових ложок води;
  • спеції, які ви віддаєте перевагу.

М’якоть нарізати кубиками великого розміру, які обсмажуються протягом 8 хвилин при безперервному помішуванні. У сковороду додаються спеції, томатна паста, подрібнений за допомогою преса часник. Через пару хвилин всі інгредієнти перекладаються у форму для духовки, заливаються водою і покриваються харчовою фольгою. Блюдо з гарбузом треба доводити до готовності в духовці при температурі 180 градусів півгодини.

Цікаве:  Вино з шипшини: 3 простих рецепта приготування в домашніх умовах

Гарнір поєднується з м’ясом, так і з рибою. Подавати його можна зі свіжою зеленню.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9