Гарбуз можна назвати унікальним овочем. З неї можна створити і солодощі, і гарніри, і ароматні супи. Що приготувати з гарбуза? Шукайте відповідний варіант і приступайте до кулінарних експериментів!

Пиріг

Смачний, ніжний пиріг можна подавати до кави, він стане відмінним сніданком і навіть прикрасить святковий стіл.

Інгредієнти

• півкіло гарбуза;
• два яйця;
• 50 грам сметани;
• чверть склянки рослинного масла;
• 200 грам цукру;
• склянка борошна;
• ваніль, кориця, сіль;
• розпушувач для тіста.

Збийте цукор і яйця до появи піків, додайте ванілін. Гарбуз проверніть через м’ясорубку і додайте до тесту. Перемішайте його лопаткою: так пиріг вийде більш ніжним і повітряним. Додайте борошно і олію. На цьому етапі можна додати корицю, лимонну цедру, імбир. Тісто готове. Надішліть пиріг в духовку на 50 хвилин, дбати він повинен при температурі 200 градусів.