Курячі стегенця в духовці – 12 рецептів (з фото)

Курка на солі в духовці

Рецепт відомий ще з радянських часів, коли його знала кожна поважаюча себе господиня.

Як запекти курячі стегенця в соєвому соусі

Варіантів приготування курки в соєвому соусі величезна кількість, в моїй збірці ви їх зустрінете. Цей рецепт мені сподобався оригінальної капустяної подушкою, на якій запікаються стегенця. М’ясо зберігає свою соковитість, а калорійність страви, незважаючи на присутність майонезу, приємно радує.

Візьміть:

  • Стегенця – 800 гр.
  • Білокачанна капуста – 400 гр.
  • Соєвий соус – столова ложка.
  • Майонез – 5 столових ложок.
  • Цибулина.
  • Морквина.
  • Помідор.
  • Зубчики часнику – 3-4 шт.
  • Хмелі-сунелі – 1 / 3 чайної ложки.
  • Кріп – 4 гілочки.
  • Сіль, перець – за смаком.
Цікаве:  Ожина з цукром на зиму без варіння: 3 найкращі рецепта приготування заготовок

Як готувати:

  • Змішайте в мисці майонез і соєвий соус з розчавленим в кашку часником, засипте приправу хмелі-сунелі. Розмішайте.
  • Замаринуйте куряче м’ясо в отриманому соусі, потримавши не менше години.
  • Поки курка маринується, підготуйте овочі. Нашаткуйте соломкою капусту і моркву. Наріжте півкільцями цибулину, поділіть часточками помідори.
  • Простелите деко фольгою, залишивши довгий хвіст. Викладіть овочеву подушку, зверху розкладіть заготовки стегенець. Укутайте деко фольгою.
  • Поставте в розігріту до 180 С духовку, включіть таймер на 50-60 хвилин. Якщо хочете рум’яну скоринку на курку, то за 10 хвилин до сигналу таймера зніміть фольгу.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10