Курячі стегенця в рукаві для запікання – дуже смачний рецепт з овочами
Страва готується ніби само собою – настрогал овочі, замаринував курку, сховав все в пакет і вільна для інших справ.
Беремо:
- Стегенця – 4 шт.
- Помідор.
- Кабачок.
- Болгарський перець.
- Цибуля – головка.
- Часник – 6-8 зубчиків.
- Біле сухе вино – 100 мл
- Оливкова олія – столова ложка.
- Оливки, будь – жменя.
- Суміш перців, італійські трави, сіль.
- Цукор – щіпка.
Як приготувати:
- Промийте овочі, крупно наріжте, часник дрібно порубаєте. Складіть в миску, трохи присоліть, посипати приправами, цукром, полийте соєвим соусом. Розмішайте руками.
- Промийте та підсушіть стегенця, розділіть на гомілки і стегна. Залийте оливковою олією, влийте вино. Залиште на 30 хвилин.
- Складіть в рукав для запікання куряче м’ясо, перекладаючи овочами. Влийте що залишився маринад, щільно закріпіть кінці пакета. Зробіть кілька проколів зверху рукава.
- Перекладіть пакет на деко, поставте на середній рівень духовки. Температура в печі 180 С, час запікання близько години. Через 50 хвилин з початку приготування розріжте пакет, якщо хочете побачити на блюді хрустку скоринку.