Курячі стегенця в духовці – 12 рецептів (з фото)

Курячі стегенця з гірчицею і медом

Приголомшливий соус, який зробить смак страви незабутнім, а курочка вийде з хрусткою скоринкою.

Інгредієнти:

  • Курка – 4 стегенця.
  • Часник – 2 зубчики.
  • Французька гірчиця – 2 великі ложки.
  • Яблучний оцет – ложка.
  • Мед – 100 гр.
  • Оливкова олія – 2 великі ложки.
  • Чебрець, сіль, перець – по маленькій ложці.

Запікаємо:

  • Подрібніть в пюре часник, додайте до нього мед, гірчицю, чебрець, перець, сіль. Влийте масло і оцет. Розколотіть суміш.
  • Залийте маринадом курячі стегенця, накрийте миску плівкою, поставте маринуватися на 2-3 години. Потім перекладіть у форму, выстеленную фольгою.
  • Розігрійте духовку до 190 С, помістіть форму, готуйте 60-90 хвилин, залежно від величини стегенець.
Цікаве:  Неймовірна смакота з сиру за 15 хвилин — готуйте потрійну порцію

Стегенця в медово-апельсиновому маринаді

Беремо:

  • Стегенця – 4 шт.
  • Апельсин.
  • Мед – 2 великі ложки.
  • Розмарин – велика ложка.
  • Сіль – ½ маленької ложки.
  • Перець – стільки ж.

Запікаємо:

  • Змішайте мед, апельсиновий сік, зелень розмарину (допустимо сушену). Посоліть, поперчіть маринад. Ретельно розітріть суміш.
  • Розділіть окорочки на ніжки і стегна. Натріть маринадом. Дайте постояти 2-3 години.
  • Складіть напівфабрикати у термостійку форму, залийте залишками маринаду. Поставте в духовку, прогріту до 180 про С.
  • Готуйте 45-50 хвилин, періодично поливаючи соком, що виділився.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10