Кабачки в клярі на сковороді – 10 рецептів (з фото)

Кілька порад щодо приготування смачного кляру

Головне завдання – зробити оболонку з тіста максимально смачною. Тримайте кілька секретів правильного кляру:

  • Головний критерій тесту – його в’язкість і консистенція. З густого вийде товста об’ємна оболонка.
  • Щоб перевірити консистенцію, опустіть в тісто ложку і потримайте приблизно 5 секунд. Після витягніть і розгляньте. Вдале тісто рівномірно розподілиться по ложці, не буде просвітів.
  • Щоб у процесі смаження оболонка не відстала від кабачків, обов’язково промокніть їх серветкою. Або спочатку обваляйте борошном, а потім вже киньте в кляр.
  • Для додання оригінального смаку страви, додайте сир, часник, різну зелень, кунжут, мускатний горіх, майоран, орегано, розмарин, базилік, коріандр, соєвий соус.
Цікаве:  Суп з квасолею і м'ясом - 10 смачних рецептів (з фото)

Відео-рецепт: кабачки в тесті з сиром

Вам неодмінно сподобається цей рецепт. автор ролика покроково поділиться в нюансами приготування смачної страви з улюбленого овоча. Вам залишиться тільки повторити. Нехай на вашому столі будуть тільки найсмачніші кабачки в тесті.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8