Як зробити тісто для млинців: 8 простих рецептів

Як приготувати тісто в пластиковій пляшці на кислому молоці

Пам’ятаєте, на початку статті я говорила про «застосування непридатних продуктів»? Ось ми і дійшли до цього способу. Пробувала робити те ж саме, тільки з скисшим кефіром – і ні краплі не розчарувалася, було дуже смачно. Готуємо млинці без цукру. Якщо хочете більш солодкий варіант, додайте цукор за смаком.

Підготуйте для рецепта:

  • 500 мл скисшего молока;
  • 3 курячих яйця;
  • 3 ст. л. цукру без гірки;
  • ½ Ч л солі (може трохи менше);
  • 1 ст. л. рослинної олії
  • 2 склянки борошна.

Покроковий рецепт:

1. У пластикову пляшку об’ємом 1,5 л налийте кисле молоко. Мені було зручно робити таке тісто у дволітровій пляшці. Спробуйте обидва варіанти і напишіть, в якій пляшці вам зручніше замішувати?

Цікаве:  Хачапурі з сиром в духовці - 8 кращих рецептів (з фото)

2. Додайте всі інші інгредієнти за допомогою воронки. Гарненько боїтеся пляшку протягом 5 хвилин, щоб все перемішалося. Тільки не забудьте закрити кришку 🙂

3. Смажте на розпеченій блиннице, змастивши її олією.

Цей рецепт зручний тим, що за допомогою пляшки легше виливати тісто на сковороду.

Можна проколоти в кришці дірочку і приготувати ажурні млинці. Або візьміть пляшку з-під води 0,5 літра з кришкою-дозатором води.

На виході – гірка щільних золотистих «красенів», якими не соромно пригостити навіть найменших прівередой 🙂 Скисле молоко ніяк не позначиться на смаку і не вплине на ваше здоров’я. Перевірено!

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9