Як варити гречку правильно і смачно з водою і молоком: пропорції, поради, рецепти

Як приготувати гречку без варіння

Прихильники здорового харчування нерідко обходяться зовсім без варіння при запарюванні крупи. Один з варіантів буде розглянуто нижче.

Для розсипчастої гречаної каші по цьому рецепту знадобиться:

Інгредієнти

  • Цілісна крупа або ядриця — 165 г;
  • Кипляча вода — 500 мл;
  • Кількість смакових добавок (цукру, солі) за бажанням.

Промиту і прогартовану гречку слід залити окропом у термостійкої посуді, укутати і поставити упрівати на годину-півтора. Через зазначений час вона дозріє.

Як варити гречану кашу в пакетиках на воді в каструлі

Багато зайняті жінки використовують швидкий спосіб приготування гречки. Це варіння в пакетиках. Вона економить час. Хоча, смак такий гречки буде трохи гірше, ніж необробленої пором.

Цікаве:  Суп з фрикадельками і вермішеллю - 6 покрокових рецептів з фото

Інгредієнти

  • 2 пакетика крупи вагою 100 г;
  • Вода — 3 л;
  • Вершкове масло — 2 ст. л.;
  • 4 середніх щіпки солі.

Закип’ятити воду, покласти туди пакет із гречкою. Скільки хвилин варити по часу? 10-15 хвилин, якщо планується використовувати крупу як гарнір. Для каші готувати гречку потрібно на 5-10 хвилин довше. Тут потрібна більш ніжна консистенція.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8