Швидка макаронна запіканка з макаронів з яйцем і сосисками на сковороді

Приготувати таку страву можна ще швидше, ніж в духовці. Начинку можете брати будь — м’ясо, печінка, овочі, і так далі.

Для отримання 4 порцій візьміть наступні продукти:

• 1 цибулина;
• 3 ст. л. оливкової олії без запаху;
• 3 сосиски або ковбасу;
• 50 мл молока невеликий жирності;
• 300 г варених спагеті;
• 1 ч. л. солі;
• 1 щіпка чорного меленого перцю;
• 3 яйця.

Молоко і яйця змішайте в мисці, посоліть і додайте перцю. Збийте з допомогою віночка. Наріжте Кубиками цибулю, сосиски — кружечками. Покладіть усе на сковорідку і обсмажуйте до золотистого стану лука.

Якщо макарони у вас не варені, то зваріть їх до стану «аль денте». Злийте воду і змішайте їх з сосисками прямо в сковорідці. Якщо макарони вже готові, то відразу покладіть їх на сковороду. Все перемішайте.

Зверху залийте сумішшю яєць і молока. Накрийте кришкою і готуйте на невеликому вогні 10 хвилин. При бажанні в кінці посипте вгору сиром і потримайте запіканку під кришкою ще пару хвилин. Страва готова! Для краси можна зверху посипати його рубаною зеленню, а якщо любите часник подрібніть його і посипте їм.

Для любителів готувати швидко і просто, в статті я докладно описала рецепти макаронних запіканок з сосисками.