Як приготувати запіканку з макаронів з яйцем – 10 простих і швидких рецептів

Ситна макаронна запіканка з макаронів з яйцем і фаршем

З простих макаронів можна зробити вишукане блюдо. Дана страва відрізняється пікантним смаком і сподобається всім, хто любить м’ясо і борошняні вироби.

Візьміть:

  • 250 г спагетті;
  • 500 г м’ясного фаршу;
  • 3 маленькі цибулини;
  • 4 ч. л. томатної пасти;
  • 1 кубик яловичого бульйону;
  • 3/4 склянки води;
  • 1 ч. л. паприки;
  • 1/2 ч. л. орегано або базиліка;
  • 1 ч. л. цукру;
  • 4 ст. л. йогурту (або сметани);
  • 1/2 ч. л. мускатного горіха;
  • 2 яйця;
  • сіль.

Фарш (краще зі свинини з яловичиною) обсмажте на олії, посоліть, поперчіть і додайте паприку.

Цибулю наріжте соломкою і змішайте з фаршем, смажте разом деякий час. Бульйонний кубик розчиніть в склянці з теплою водою і влийте його в сковорідку з фаршем. Додайте томатну пасту і цукор, ще близько 10 хвилин тушкуйте. Коли фарш готовий, вимкніть вогонь.

Цікаве:  Грушеве варення з лимонною кислотою на зиму: 6 покрокових рецептів приготування

Зваріть спагетті, як написано на упаковці. Нехай вийдуть недовареними. Злийте воду. Сметану або йогурт перемішайте з мускатним горіхом, сіллю, перцем і яйцями. Все зробіть однорідним за допомогою віночка або виделки.

Форму для запікання намажте маслом. Покладіть шарами спочатку частину макаронів, потім м’ясо.

Потім знову частину макаронів і м’ясо.

Зверху все залийте сумішшю з яйця і йогурту. Поставте в розігріту до 190 градусів духовку і запікайте 20 хвилин. В цей час натріть сир на крупній тертці.

Посипте запіканку і заберіть її в духовку ще на 10 хвилин. Після цього діставайте і подавайте до столу.

Більше рецептів запіканок з макаронів з фаршем, я докладно описала в іншій статті. Виходять дуже ситне і смачне блюдо.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11