Як зробити запіканку з макаронів з м’ясом і ковбасою
Продукти для такої їжі майже у кожного є в холодильнику. Запіканка дуже доступна і готувати дуже просто.
Вам знадобиться:
- 300 г готової вермішелі або макаронів;
- 150 г ковбаси знежиреної або сосисок;
- 3 яйця;
- 1 солодкий перець червоного кольору;
- 100 г сиру;
- 1/2 склянки молока;
- сіль, спеції, зелень.
Ковбасу або сосиски наріжте шматочками. При бажанні можна додати напівкопчену ковбасу. Сир натріть на крупній тертці. Окремо збийте молоко з яйцями, додайте солі і спецій. Помідор і перець наріжте на невеликі шматочки. Готові макарони змішайте з ковбасою, овочами і зеленню. Залийте сумішшю з яєць з молоком, додайте половину сиру, розмішайте.
Форму для запікання намажте маслом і обсипте панірувальними сухарями. Можна застелити спеціальним папером. Зверху покладіть макарони і розрівняйте їх. Поставте форму в розігріту духовку і запікайте 20-25 хвилин. За 5 хвилин до готовності дістаньте блюдо, посипте сиром і заберіть назад.
Подавайте гарячим або теплим. Воно добре поєднується з томатним соком і огірковим салатом.