Як його правильно їсти

Макадамії їдять в якості самостійного перекусу або додають у десерти. Горіх краще всього поєднується з кавою, лікером і шоколадом.

В день з’їдають не більше 50 г горіхів. З-за високої калорійності надмірне вживання продукту призводить до ожиріння.

Використання шкаралупи

Застосування знайшли не тільки ядер горіха, але і шкаралупі. Її використовують для:

• Палива. В шкаралупі міститься багато масел, тому вона довго горить і виділяє багато тепла. Фабрики з обробки горіхів працюють на енергії відходів макадамії. Застосовують шкаралупу і в якості палива для гриля.
• Добрива. Шкаралупа містить масу живильних речовин і уповільнює ріст бур’янів.
• Створення екологічно чистого пластику. Його виготовляють з подрібненої шкаралупи горіхів, але це дороге і складне виробництво.
• Виробів. З ароматною шкаралупи роблять предмети декору та ароматичні саші.