Швидкий омлет на швидку руку
Кухонну записну книжку господині доповнить рецепт омлету на швидку руку:
Інгредієнти
- взяти 3 яйця,
- за 3 дес л знежирених майонезу і сметани,
- зелень,
- сіль.
Приготування:
- Збити міксером в глибокій чашці яйця з сіллю.
- Додати сметану, майонез. Збити повторно.
- Нагріти сковороду.
- Вилити суміш у посуд, накрити кришкою. Обсмажити до золотистої скоринки.
- Викласти на тарілку, посипати рубаною зеленню.
Повітряний і низькокалорійний вечеря готова.
Салат п’ятихвилинка з маслом
Літній салат перетворить вечірню трапезу і прикрасить стіл.
Мінімальний набір продуктів:
Інгредієнти
- 1 огірок;
- 2 стиглих помідора;
- 1 перець болгарський солодкий;
- 100 гр твердого сиру;
- листя салату;
- 2 ст л оливкової олії;
- спеції.
Ретельно промити салат і овочі. Нарізати великими шматками в глибоке блюдо. Руками порвати салатні листя. Натерти сир, подрібнити часник. Полити олією, посипати спеціями, перемішати.
Можна накришити в салат зелень: кінзу, руколу, гірчицю, петрушку.