Сирна запіканка без борошна
Запіканка займає почесне місце в дитячому спортивному оздоровчому меню. Містить 80 ккал на 100 гр порції.
Інгредієнти
- 250 гр сиру,
- 120 мл молока,
- 1 яйце,
- 2 дрібних банана,
- кориця і ванільний цукор за смаком.
Готуємо:
- Відокремити жовтки від білків.
- Збити блендером інгредієнти, крім білків.
- Збити білки до стану густої піни, перекласти в сирну суміш.
- Перемістити масу у форму. Розігріти духовку до 170°С. Випікати запіканку 30 хв. При подачі полити ягідним сиропом.
Важливо! Жирність сиру впливає на калорійність порції. Бажаючим зберегти струнку фігуру рекомендують використовувати знежирений сир.
Дієтичний омлет з кабачком в духовці
Дієтичний омлет з кабачків на вечерю готують у сезон свіжих овочів. Популярність рецепта пояснюють тим, що 100 гр тушкованих кабачків містять 40-60 калорій. Вони швидко засвоюються, не підвищують апетит.
Нам знадобляться з розрахунку на 1 порцію:
Інгредієнти
- 100 гр кабачків,
- 30 мл молока,
- 2 яйця,
- щіпка спецій.
- Натерти кабачок. Посолити, залишити на 5-7 хв.
- Віджати з отриманої маси сік. Налити в неї молоко і збиті яйця. Посолити, поперчити.
- Викласти в антипригарну посуд. Тримати 20 хв у духовій шафі при температурі 180°С.
Пісні омлети готують без рослинних жирів. Замість духовки можна використовувати пароварку, мікрохвильову піч.