ПП-шашлики з індички

Дотримання постулатів правильного харчування — не привід відмовлятися від шашлику в святковий обід.

Інгредієнти

• 400 гр філе індички;
• 1 кабачок;
• 100 гр грудинки;
• 2-3 солодких перцю;
• 100 гр оливок;
• 30 гр оливкової олії;
• 1 ст л соку лимона;
• спеції;
• 200 гр йогурту, свіжий огірок, 2 часточки часнику — для соусу.

Хід роботи:

• Помити філе, висушити. Нарізати шматками.
• Надіслати до м’яса спеції, лимонний сік, масло оливок. Витримати 30-40 хв.
• Почистити і крупно нарізати перець, кабачок, грудинку.
• Надіти на шампур грудинку, філе, оливки, овочі.
• Підсмажити в духовці з грилем. Ніжне м’ясо буде готове через 7-8 хв.
• Змішати інгредієнти для соусу.

Згідно з рецептами для схуднення, м’ясо індички можна замінити куркою, телятиною, рибою. І урізноманітнити дієтичний вечеря домашнім маринадом.