Дієтична вечеря — рецепти на кожен день для здоров’я тіла і духу

Зайві кілограми провокують перебої в роботі серця. Створюють непосильне навантаження на хребет і печінку. Схуднути без шкоди для самопочуття можна самостійно. Постулат про те, що заборонено їсти після 18.00 — є міфом.

Дієтологи виступають категорично проти скасування вечері. Стверджують, що пропуск вечірнього прийому їжі приносить організму шкоди.

Підтримувати нормальну вагу допоможуть доступні рецепти для дієтичного вечері, допомагають приготувати поживні, малокалорійні страви.

Ліниві голубці з грибами — пісний варіант

Смачні дієтичні голубці з грибами на вечерю віддають перевагу люди, які не бажають стояти біля плити. Рецепт позбавляє від кропіткого аналізу качана і формування голубців. У пісному варіанті м’ясо замінюють грибами. Використовують рис, перловку, овочі.

Для приготування ледачих голубців знадобляться продукти:

Інгредієнти

  • 400 гр свіжої капусти;
  • 1 ст. круглого рису;
  • 150 гр грибів (білі, опеньки, підберезники);
  • 1 морква;
  • 2 головки цибулі;
  • 1,5 ст л пасти з помідор;
  • 0,5 дес л цукру;
  • 200 гр води;
  • 3-4 ст л соняшникової олії;
  • 2-3 ст л борошна;
  • спеції.
Цікаве:  Тріска, запечена з цибулею в духовці: 6 найсмачніших рецептів приготування

Етапи готування:

  • Відварити рис до напівготовності в солоній воді. Промити, остудити.
  • Очистити цибулю і моркву, нарізати соломкою.
  • Промити, висушити, подрібнити гриби.
  • Нарізати капусту.
  • Розігріти глибоку сковороду. Влити половину олії, покласти цибулю і моркву. Пасерувати 1-2 хв.
  • Покласти до тушкованим овочам гриби. Тримати на середньому вогні 3 хв.
  • Завантажити капусту в сковороду. Налити масло, закрити кришкою. Тушкувати до м’якого стану капусти. Посолити, поперчити.
  • Змішати пасту, воду, щіпку солі і цукру. Вилити суміш в жаростійкий посуд.
  • З’єднати рис з вмістом сковороди, вимісити. Сформувати биточки, запанірувати в борошні. Опустити в посуд з томатною заливкою. Накрити кришкою. Тушкувати в духовці 30 хв при температурі 180 °С.