Булгур – 12 рецептів приготування (гарнір, плов, каша, суп)

Каша з булгуру на молоці

Смачне блюдо для дітей і дорослих – відмінний варіант для сніданку. Обсмажена крупа придбає горіховий присмак, стає апетитно розсипчастою.

Склад:

  • Молоко – 0,8 літра.
  • Булгур – 150 гр.
  • Вершкове масло – 30 гр.
  • Цукор – 1,5 великі ложки.
  • Сіль – 1/3 маленької ложки.

Технологія приготування:

  • Поставте молоко на плиту, закип’ятіть.
  • Розтопіть на сковороді масло, засипте крупу. Безперервно перемішуючи, обсмажуйте близько 5 хвилин.
  • Додайте в булгур цукровий пісок, сіль, розмішайте.
  • Влийте молоко, одночасно перемішуючи крупу. На вогні великої потужності доведіть кашу до закипання. Зменшіть вогонь, накрийте каструлю кришкою.
  • Варіть при тихому «булькання» приблизно 20 хвилин до готовності крупи.
Цікаве:  Зелений горошок консервований – рецепти приготування горошку на зиму в домашніх умовах

Звичайну кашу на сніданок цілком можливо перетворити на чудовий десерт, здатний сподобається навіть дітям. Кладіть на тарілку будь-які горіхи, сухофрукти, мед, доповнюйте фруктовим сиропом, згущеним молоком.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9