Заливний рибний пиріг – 8 простих і швидких рецептів смачних пирогів з рибою

Простий рецепт рибного пирога з консервованої Сайрою на кефірі

Ще один варіант ласощів, але для приготування потрібно взяти кефір. Тісто виходить більш легким і повітряним, ніж з додаванням сметани, і не менш смачним. З начинкою можна трохи пограти – не розминати рибу виделкою, а залишити великі шматочки, натерти картоплю не, а дрібно порізати. Неймовірно, але в залежності від цього смак буде змінюватися.

Інгредієнти для страви:

  • 500 мл кефіру;
  • 350 г борошна;
  • 3 яйця;
  • 1 ч. л. цукру;
  • 1 ч. л. солі;
  • 1 ч. л. соди;
  • 40 мл рослинного масла;
  • 2 банки рибних консервів;
  • 4-5 картоплин;
  • 2 цибулини;
  • сіль, перець.

Покроковий рецепт з фото:

1. Для начинки розімніть рибу, наріжте цибулю півкільцями, натріть картоплю на крупній тертці.

Якщо у вас залишилася відварну або смажену картоплю з вечора, можете додати в начинку.

Цікаве:  Торт з печива без випічки: 8 рецептів в домашніх умовах

2. Вилийте кефір в миску, додайте сіль, цукор і соду. Вибити яйця і перемішайте.

3. Потроху додайте в суміш просіяне борошно, добре вимісіть. Повинно вийти рідке тісто сметанною консистенції.

4. Форму вистелити папером для випічки, заповніть половиною рідкого тіста. Зверху пошарово покладіть тертий картоплю, цибулю і рибу – перші два шари можна злегка присолити і поперчити.

5. Можна зробити не три, а більше шарів, в залежності від розміру форми. Пиріг відправте в духовку на 50 хвилин, температура 180 градусів.

Навіть якщо в начинку ви додасте лише картоплю з цибулею, така випічка все одно буде дуже смачною, Докладні рецепти дивіться в окремо статті.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8