Заливний рибний пиріг – 8 простих і швидких рецептів смачних пирогів з рибою

Заливний пиріг з рибою і картоплею – рецепт з рідким тестом на сметані

Випічка на рідкому тісті — справжній порятунок для господинь, у яких немає часу на довгого приготування смачних страв. Замішування і підготовка начинки займе у вас не більше півгодини, в результаті ви отримаєте приголомшливе блюдо. використовуйте випічку в якості гарніру, гарячого або закуски, або все разом відразу 🙂

Вам знадобиться:

  • 6 ст. л. борошна;
  • 3 великих яйця;
  • 200 г сметани;
  • 200 г майонезу;
  • по дрібці солі і соди;
  • 1 банку рибних консервів;
  • 4-5 картоплин;
  • 2 цибулини.

Спосіб приготування:

1. Яйця розбийте в миску, посипте сіль і соду, збийте віночком до появи піни.

У цьому рецепті немає необхідності гасити соду оцтом. Замість нього тут виступає сметана.

2. Сметану з’єднайте з майонезом, влийте суміш у збиті яйця і ще раз збийте.

Цікаве:  Як приготувати тунця на сковороді? 6 смачних рецептів приготування в домашніх умовах

3. Борошно просійте, додайте її в рідку масу і добре розмішайте. За консистенцією буде схоже на густу сметану.

4. Цибулю дрібно наріжте, рибу розімніть у фарш і змішайте продукти. Картопля натріть на дрібній тертці і злегка відіжміть, щоб не було зайвої вологи.

5. Форму застелити пергаментом, змастіть маслом. Більшу частину рідкого тіста вилийте у форму. Зверху викладіть шар картоплі, потім рибу, і залийте залишками тіста.

6. Блюдо випікайте в нагрітій до 180 градусів духовці 30-40 хвилин.

Такий пиріг можна приготувати з фаршем і картоплею. Виходить соковито і дуже ситно. Я подаю таку страву на обід з додаванням свіжого салату. Таку випічку ви не спробуєте у багатьох ресторанах, хоча готується дуже швидко.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8