Як смачно приготувати мідії в мушлях? 7 рецептів приготування заморожених мідій

Простий рецепт приготування заморожених мідій в мушлях в духовці

В першу чергу хочу поділитися з вами рецептом подруги, який так вразив мене. Я використовувала чорноморських молюсків в замороженому вигляді. Як правило, вони продаються вже злегка відвареними, тому довго «чаклувати» над ними не доводиться.

Перелік необхідних продуктів:

  • 400 г заморожених мідій;
  • 2-3 ст. л. оливкової олії для смаження;
  • 100 г твердого сиру.

Опис рецепту:

1. Варено-морожені черепашки висипте на деко і рівномірно розподіліть. Дочекайтеся відтавання льоду і розкладіть раковини так, щоб м’якоть виявилася зверху.

Цікаве:  Кролик на сковороді – 6 простих рецептів приготування смачного кролика

2. Полийте невеликою кількістю олії оливи і присипте тонким шаром тертого сиру.

3. Солити страву не потрібно. При бажанні можете приправити запашним перцем, скропити лимонним або лаймовим соком.

4. Духовку розігрійте до 190 °С. Запікайте блюдо протягом 5 хвилин до розплавлення сиру. Готово!

Якщо ваша духова шафа підтримує режим вентиляції, можете ним скористатися. Тоді страва набуде апетитну скоринку. Спробуйте подати запечених молюсків до святкового столу. Ваші гості точно залишаться під враженням від морського делікатесу.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8