Вегетаріанська дієта для схуднення: праильне харчування

Зразкове меню на 7 днів

Щоб збалансувати своє харчування, слід скласти правильне меню. Для початку можна взяти вже готовий раціон харчування, розроблений фахівцями. Тиждень здорового харчування допоможе поліпшити стан організму, а також скинути не менше 3-4 кілограм.

Понеділок

На сніданок: варене яйце, бутерброд з житнього хліба плюс адигейський сир.

Обід: добре розварена гречана каша з олією, овочевий салат із зеленню, политий сумішшю оливкової олії і соку лимона.

Полуденок: солодкі фрукти, крім бананів, компот.

Вечеря: запечена овочеве рагу, приправлена оливковою олією.

Вівторок

Сніданок: сир зі свіжими ягодами або фруктами, підсолоджений медом.

Обід: тушкована картопля з цибулею і свіжими або замороженими грибами, зелений салат з эскариоля і селери, приправлений маслом, житній хліб.

Полуденок: кисіль з ягід, галетне дієтичне печиво.

Вечеря: молочна рисова каша.

Середа

Сніданок: відварені овочі, приправлені сумішшю ріпакової олії і соку лимона, варене яйце. Для приготування овочів найкраще підійде пароварка.

Обід: грибний пісний суп, салат з томатів з ріпчастою цибулею, приправлений оливковою олією. Можна використовувати нерафіновану соняшникову.

Полуденок: горіхове асорті — 50 грам і компот із сухофруктів. Можна зі свіжих ягід.

Вечеря: сільський сир, підсолоджений медом, скляночку кефіру.

Цікаве:  Таблиця харчових добавок E: від корисних до шкідливих і небезпечних

Четвер

Сніданок: омлет приготований на пару (одне яйце і молоко), натуральний нежирний йогурт з ягодами.

Обід: овочевий вівсяний суп-пюре, салат із свіжої капусти (можна з квашеної), хліб житній.

Полуденок: кефір з ягодами або фруктами.

Вечеря: молочна гречана каша з розпареним родзинками.

П’ятниця

Сніданок: вінегрет з квасолею, приправлений лляним маслом, яйце в мішечку.Обід: відварений рис з овочами (крім картоплі, т. к. овоч містить крохмаль) і топленим маслом, хліб, жменю горіхів.

Полуденок: ряжанка зі свіжими ягодами і фруктами.

Вечеря: овочі, приготовані в пароварці з каррі і конопляною олією.

Субота

Сніданок: натуральний сир з ягодами або фруктами, приправлені медом.

Обід: перець, фарширований овочами, хліб житній з вершковим маслом.

Полуденок: горіхи з медом, свіжий яблучний сік.

Вечеря: вінегрет з квасолею і соняшниковою олією.

Неділя

Сніданок: омлет, запечений в духовці (одне яйце і молоко), бутерброд з адигейський сиром.

Обід: борщ на овочевому бульйоні, хліб, зелений салат, приправлений лляною олією.

Полуденок: солодкі фрукти, сік або компот.

Вечеря: пюре з відварної картоплі, з додаванням молока.

Збалансований раціон є запорукою схуднення, омолодження і поліпшення здоров’я. Проте лікарі рекомендують доповнювати меню морською капустою, морепродуктами і рибою.