Тушкована свинина з капустою – 10 рецептів (зі свіжої, квашеної)

Як загасити капусту зі свининою в мультиварці-скороварці

Беремо:

  • Капуста – ½ качана.
  • М’ясо – 0,5 кг.
  • Консервовані помідори (у власному соку) – банку.
  • Гострий перець – ½ шт.
  • Морквина.
  • Зубчик часнику.
  • Копчена паприка, адигейська сіль, сушений базилік, кріп, олія.

Готуємо:

  • Наріжте шматок м’яса шматочками одного розміру. Складіть в чашу мультиварки, смажте 7-10 хвилин, налаштувавши режим «Смаження».
  • Паралельно наріжте соломкою моркву, додайте в чашу.
  • Настрогайте соломкою капустяний качан, перекладіть слідом за морквиною. Додайте порізані томати, розмішайте.
  • Викладіть по черзі рубаний часник, паприку, базилік, порізаний колечками стручок перцю. Знову гарненько розмішайте вміст.
  • Вимкніть режим «Гасіння», закрийте кришку. Налаштуйте таймер на 60 хвилин і займіться іншими справами.
Цікаве:  Вино в дубовій бочці в домашніх умовах: як правильно підготувати і зберігати