Як приготувати тріску зі сметаною

Всі молочні продукти надають рибці приголомшливий вершковий смак. Пропоную спробувати приготувати страву за даним рецептом, і ви не прогадаєте.

Склад:

• Філе тріски – 500 гр.
• Картопля – 1 кг.
• Сметана – 300 гр.
• Вершки нежирні – 70 мл
• Твердий сир – 100 гр.
• Приправи для риби.

Приготування:

• Обполосніть тресковое філе, наріжте порціями. Пересипте приправами для рибних страв, потримайте хвилин 20 для просочення.
• Почистіть картоплю, наріжте кружальцями.
• Промаслите жароміцну форму, накрийте денце половиною картопляних гуртків.
• Зверху розподіліть рибні шматочки.
• Далі зробіть шар з решти картоплі. Підсолити, його, пролийте сметаною і вершками (їх можна спочатку змішати).
• Натріть стружкою сир, розсипте по поверхні страви.
• Готуйте в духовці при 180 С протягом 40 хвилин. про готовність вам підкаже поява красивої рум’яної скоринки.