Свинина в томатному соусі: 7 рецептів приготування свинини

Як приготувати гуляш з м’яса свинини в томатно-сметанному соусі?

Якщо вам не дуже подобається томатний соус як підливи, додайте в нього сметану. Смак заливки відразу зміниться – він стане м’якше. Гуляш в такому соусі виходить ніжною!

Компоненти:

  • 500 р свинини;
  • 1 цибулина;
  • ½ Ст. л. томатного пюре;
  • 400 мл води;
  • 40 р борошна;
  • 1 ст. л. сметани;
  • 1 лавровий лист;
  • сіль за смаком;
  • перець чорний і червоний за смаком;
  • гранульований часник за смаком;
  • 2 ст. л. рослинної олії.

Процес приготування:

Цікаве:  Булочки Синнабон (Cinnabon) в домашніх умовах: найкращі рецепти приготування

1. Наріжте цибулю півкільцями, а м’ясо невеликими шматочками. Пасеруйте цибулю до золотистого кольору, додайте до нього м’ясо і обсмажте все разом.

2. Додайте спеції, перемішайте і покладіть пюре з томатів. Смажте 1 хвилину.

3. Влийте в сковороду 300 мл води, зменшіть вогонь і тушкуйте протягом 1 години.

4. Борошно розведіть в 100 мл води. Акуратно введіть суміш в м’ясо, вмішайте сметану, покладіть лавровий лист і сіль. Тушкуйте вміст 10-15 хвилин.

Подавайте гуляш з гарніром. Приємного апетиту!

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7