Здрастуйте, дорогі читачі! Чи знаєте ви про те, що таке булочки Синнабон? Це популярний тренд у кулінарії (в оригіналі Cinnabon Roll), який мені недавно довелося спробувати в кафе. Ніжна, м’яка випічка з пряним ароматом і вершковим присмаком, яка просто створена для того, щоб піднімати настрій на цілий день. Зрозуміло, назвати їх несподіванкою я не можу. Моя бабуся частенько пекла такі ласощі і називала їх завитками з корицею. Правда, це скоріше плюс, ніж мінус – значить, їх легко приготувати в домашніх умовах.

Історія походження солодких ролів почалася в 1985 році в штаті Вашингтон. Батько і син Комены, які тримали невеличку кав’ярню, вирішили створити найсмачнішу в світі випічку з корицею. Вони найняли кращих кулінарів та технологів, об’їздили різні країни в пошуках якісних продуктів. В результаті їх зусилля увінчалися успіхом. Сьогодні мережа закладів, які пропонують клієнтам спробувати неймовірно смачну випічку, охоплює весь світ.

Синабонн – це американська булочка з дріжджового тіста. Секрет класичного варіанту – особливий вид кориці, який вирощують в Індонезії, і ніжна вершкова помадка.

Але за час існування бренду з’явилися різні види солодощів – шокобон з шоколадом, пеканбон з горіхами, маленькі роли і т. д. Калорійність на 100 грам становить 360-380 кКал, а вага може бути різний, від 90 до 300 р.

На цьому ми закінчимо з теорією і перейдемо до практики, адже спекти таку смакоту досить просто. Кілька видів рецептів я наведу в сьогоднішній статті, а в іншому ви можете проявити фантазію. Наприклад, робити випічку з сиром, зі згущеним молоком або приготувати крем по своєму смаку.