Смажена картопля з цибулею: класичні і вельми оригінальні рецепти

Картопля-пай

Картопля-пай — це проста закуска, яку можна приготувати в лічені хвилини.

Інгредієнти

  • 300 грам картоплі;
  • половина склянки рослинного масла;
  • половина чайної ложки солі.

Бульби очищаються і натираються на тертці для корейської моркви. Після цього він промивається проточною водою. Протягом 10 хвилин зайва рідина повинна стекти. Картоплю треба посолити і ретельно перемішати. Можна додавати будь-які спеції, наприклад, перець, куркуму або чилі.

Скибочки обсмажуються протягом 5-7 хвилин в розігрітій рослинній олії. Треба уважно стежити, щоб страва не пригоріло: тонкі скибочки доходять до готовності дуже швидко.

Цікаве:  Судак на сковороді – 6 рецептів приготування смачної риби

Подавати готову страву можна з будь-яким соусом або з овочами. Картопля-пай — відмінна закуска до пива.
Щоб блюдо отримало приємний присмак, перед приготуванням можна натерти сковороду часточкою часнику.

Смак смаженої картоплі відомий кожному. Однак далеко не всі вміють правильно готувати це на перший погляд просте блюдо. Тепер ви знаєте, як зробити його ідеальним! Не бійтеся експериментувати на кухні, щоб досягти досконалості!

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8