Смажена картопля з цибулею: класичні і вельми оригінальні рецепти

З морквою

Хочете знайти незвичайний рецепт смаженої картоплі з цибулею на сковороді? Зверніть увагу на це! Блюдо виходить дуже ароматним, а за рахунок моркви воно набуває золотистий відтінок.

На дві порції знадобляться наступні інгредієнти:

Інгредієнти

  • півкіло картоплі;
  • невелика морква;
  • цибулина;
  • зубчик часнику;
  • масло;
  • спеції за смаком.

Картопля готується до обсмажуванню (промивається, підсушується і нарізається скибочками середніх розміром). Після цього він обсмажується на розігрітій олії протягом 3 хвилин. Морква натирається на дрібній тертці, цибулю нарізати, часник пропускаємо через прес.

Цікаве:  Сочники з сиром - рецепт з фото покроково (з пісочного тіста)

Картопля з’єднується з морквою і смажиться протягом 7 хвилин на середньому вогні. Після цього можна додати часник і цибулю і продовжувати готувати страву ще 5 хвилин. Вводяться спеції, картопля перемішується в останній раз і накривається кришкою на 10 хвилин. Завдяки цьому скибочки не втратять цілісність, а страва вийде ароматним.

Картоплю можна подавати на стіл, прикрасивши зеленню.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8