Сочники з сиром – рецепт з фото покроково (з пісочного тіста)

Їх і сьогодні можна знайти на прилавках здебільшого торгових точок поряд з іншого випічкою. А в радянський час смачні сочники були для нас випічкою номер один. А все завдяки особливій рецептурі, способу приготування і неповторному смаку. Сьогодні ми з вами спечемо класичні домашні сочники з сиром з пісочного тіста. За основу візьмемо рецепт по ГОСТу з радянських часів. Завдяки розробленій технології, у випічки буде ніжне, розсипчасте тісто, яке залишиться свіжим навіть на наступний день. Плюс солодка сирна начинка, чудово доповнює смачне тісто.

Цікаве:  Риба, тушкована з морквою і цибулею — 5 рецептів приготування

При одному тільки згадці про сочниках відразу приходить на розум громадське харчування радянських часів, безтурботне дитинство, шкільні часи. Якщо вірити кулінарного знавцеві і історику Ст. Ст. Похльобкін, то походженням сочников ми зобов’язані жителям північних країв нашої країни. Саме там першими почали випікати напіввідкриті пиріжки.