Свинина в банці з копченим беконом і соєвим соусом

М’які шашлики з ароматом димку, пробуджує апетит, помірно жирні і соковиті — ідеальне блюдо для численної компанії.

Інгредієнти

• 1 кг антрекота;
• 300 підкопченого бекону;
• 2 середніх цибулини;
• 2 ст. л. оцту;
• ½ Склянки соєвого соусу;
• 100 мл очищеної води;
• лимонний плід;
• по дрібці спецій з сіллю;
• пучок зелені для презентації.

Поетапний процес приготування:

• Нарізати тонкими брусочками свинину, зачистити від плівок і жив.
• Для маринадних заливки змішати воду з соєвим соусом, викласти лист лавра і будь-які спеції.
• Залити маринадом м’ясо і дати настоятися 2 години, щоб соки і запах прянощів просочив м’якоть.
• Свинину наколоти на шпажки по черзі з шматочками бекону, згорнутими вдвічі.
• Дно банки застелити шаром хрустких цибулевих кілець.
• Встановити вертикально 5 шпажок, Захистити горлечко шматочком фольги.
• Поставити заготовку в холодну духовку, включити температуру 200 ° с і запікати близько години.

М’яке і соковите м’ясо краще презентувати до столу з пряним рисом, соковитими грибними капелюшками гриль і хрустким пір’яним цибулею.