Салати зі свіжих буряків – 15 дуже смачних рецептів

Оригінальний буряковий салат з мандаринами і оцтом

Цю закуску зметуть з столу навіть ті, хто скептично ставиться до буряковим салатів. Він смачний, дуже мальовничо виглядає, що містять небагато калорій, тому корисний для схуднення.

Необхідно:

  • Буряк середньої величини – 2 шт.
  • Мандарини – 60 гр.
  • Мандариновий сік – 2 великі ложки.
  • Червоний винний оцет – стільки ж.
  • Листочки м’яти на прикрасу.

Готуємо:

Фішкою салату стане оригінальна нарізка коренеплоду. Якщо у вашому господарстві є спеціальна шинкування, як на фото, проблем не виникне – вийде дуже красива бурякова закуска. На худий кінець натріть на корейській тертці. На звичайній тертці коренеплід також можна подрібнити, але постарайтеся, щоб нарізка вийшла довгою і тонкою.

Цікаве:  Маринований аґрус: 8 кращих рецептів приготування на зиму

  • Додайте в салатник розібраний на часточки мандаринів, залийте соком цитруса, оцтом.
  • Акуратно перемішайте, прикрасьте листочками м’яти.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8