Салати зі свіжих буряків – 15 дуже смачних рецептів

З солоним огірком і майонезом

Зимова версія бурякового салату.

Візьміть:

  • Свіжа буряк.
  • Солоний огірок.
  • Часникові зубчики – 2-3 шт.
  • Майонез, сіль – за смаком.

Приготування:

  • Почистіть свіжу буряк, крупно натріть.
  • Як подрібнити солоний огірок, вирішуйте самі – кубиком і просто натріть.
  • Роздушіть пресом часникові часточки.
  • Заправте страва майонезом, спробуйте на сіль. при необхідності трохи підсолити.

Рецепт зі свіжої буряків і сиром, майонезом

Незвичайне поєднання продуктів здатне привести до дуже доброго результату. Приклад того – даний рецепт.

Беремо:

  • Буряк, морква – по коренеплоду.
  • Лимон – ½ плід.
  • Яйце.
  • Сир будь-якого сорту – 50 гр.
  • Майонез – за смаком.
  • Часник – 2 зубчики.
  • Цибуля – половинка.
  • Зелень кропу, петрушки для прикраси.
Цікаве:  Вино з шовковиці в домашніх умовах: простий рецепт приготування

Спосіб приготування:

  • Дрібно натріть буряк, залийте лимонним соком. Залиште маринуватися на чверть години.
  • Окремо натріть моркву, зварене круто яйце, сир. Роздушіть пресом часникові часточки, відправте в салатницю.
  • Цибуля бажано натерти на пюре, або покришити ножем, але дуже дрібно. Відправте його у маринований буряк, перемішайте.
  • З’єднайте в мисці вміст обох мисок, заправте майонезом. Спробуйте закуску на сіль. при необхідності додайте.