З солоним огірком і майонезом
Зимова версія бурякового салату.
Візьміть:
- Свіжа буряк.
- Солоний огірок.
- Часникові зубчики – 2-3 шт.
- Майонез, сіль – за смаком.
Приготування:
- Почистіть свіжу буряк, крупно натріть.
- Як подрібнити солоний огірок, вирішуйте самі – кубиком і просто натріть.
- Роздушіть пресом часникові часточки.
- Заправте страва майонезом, спробуйте на сіль. при необхідності трохи підсолити.
Рецепт зі свіжої буряків і сиром, майонезом
Незвичайне поєднання продуктів здатне привести до дуже доброго результату. Приклад того – даний рецепт.
Беремо:
- Буряк, морква – по коренеплоду.
- Лимон – ½ плід.
- Яйце.
- Сир будь-якого сорту – 50 гр.
- Майонез – за смаком.
- Часник – 2 зубчики.
- Цибуля – половинка.
- Зелень кропу, петрушки для прикраси.
Спосіб приготування:
- Дрібно натріть буряк, залийте лимонним соком. Залиште маринуватися на чверть години.
- Окремо натріть моркву, зварене круто яйце, сир. Роздушіть пресом часникові часточки, відправте в салатницю.
- Цибуля бажано натерти на пюре, або покришити ножем, але дуже дрібно. Відправте його у маринований буряк, перемішайте.
- З’єднайте в мисці вміст обох мисок, заправте майонезом. Спробуйте закуску на сіль. при необхідності додайте.