Салати з папороті (орляк) – 12 смачних рецептів

Салат з папороті по-корейськи – відео-рецепт

Про корейських салатах з папороті у мене є ціла підбірка. Запрошую в гості, і смачно пригощу – заходьте.

Салат із маринованого папороті з м’ясом

Можна відразу взяти маринований огірочок, але тоді закуска вийде дуже гострою, на любителя. Свіжий огірок просочиться маринадом папороті, і смак стане збалансованим.

Беремо:

  • Маринований папороть – 250 гр.
  • М’ясо (яловичина, свинина, курка) – 250 гр.
  • Цибулина.
  • Свіжий огірок.
  • Соєвий соус – 30 мл
  • Часник – 4 часточки.
  • Столовий оцет – 40 мл
  • Соняшникова олія – пара ложок.
Цікаве:  Незвичайний, але дуже апетитний рецепт із звичайної капусти

Приготування:

  • Можна взяти вже відварне м’ясо і обсмажити його разом з цибулею, вийде набагато швидше. Якщо такого немає, сире м’ясо наріжте брусочками. Посмажте на сковорідці в невеликій кількості олії до готовності. Потім закиньте покришений кубиками цибулю, смажте до рум’яності.
  • Поріжте пагони папороті шматочками, відправте на сковороду. Зменшіть потужність вогню, тушкуйте 5-7 хвилин. вимкніть і остудіть.
  • Покришіть огірок кубиками, роздушіть часник. Перекладіть в остигле м’ясо.
  • Влийте соєвий соус. Залиште на 2-3 години настоюватися.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9