Швидкий салат з копченою ковбасою і огірками

Цей салат з розряду швидких, але смачних. Правда, не всі продукти вже готові, доведеться витратити трохи часу на варіння яєць. Але це, насправді, дрібниці. Приступаємо до приготування. Візьміть:

• копчена ковбаса — 300 гр.
• свіжі огірки — 2-3 шт.
• яйця — 4 шт.
• кукурудза консервована — 1 б.
• зелень, сіль, перець, майонез — за смаком

Етапи:

1.Ковбасу і огірки наріжте соломкою і складіть в миску.

2.Кріп дрібно порубаєте ножем, а варені яйця — соломкою.

3.Додайте в салат кукурудзу (без рідини). Трохи посоліть і поперчіть, заправте майонезом.

4.Залишилося тільки перемішати всі інгредієнти і викласти в гарний посуд.

Ну як вам рецепт? Правда, просто? І сподобається всім.

Рецепт салату з помідорами і огірками: заправка з соєвим соусом

Салат з огірків і помідорів роблять все на протязі всього літа. Тут все просто: нарізав овочі, заправив (олією, майонезом або сметаною) і радій вітамінів. Але можна трохи урізноманітнити звичний спосіб приготування. А саме зробити іншу заправку.

Вам знадобиться:

• огірок свіжий — 2 шт.
• помідори — 3-4 шт.
• ріпчаста цибуля — 1 шт.
• соєвий соус — 1 ст. л.
• гірчиця в зернах — 1 ст. л.
• сіль — за смаком
• рослинна олія — 2 ст. л.

Процеси:

1.Наріжте цибулину чверть кільцями, огірки і помідори — зручним способом. Це не принципово. Комусь подобається, коли в салаті великі шматки овочів, по-селянськи, інші воліють дрібну нарізку. Робіть, як хочете і як любите.

2.Складіть всі овочі в миску. Налийте соєвий соус, рослинна олія, додайте гірчицю. Перемішайте і спробуйте. Тепер можна посолити за смаком. Так як соєвий соус сильно солоний, то самої солі потрібно небагато.

Сюди можна додавати і свіжу зелень і інші овочі: капусту, болгарський перець, редьку.