Здрастуйте, дорогі друзі! У кожному будинку є холодильник з морозильною камерою, де зберігаються ягоди, запасені з осені. Пора діставати їх і пекти пироги. Рецепти пирога з замороженими ягодами приваблюють своєю простотою. Їх можна пекти в духовці, мікрохвильовій печі, на кефірі, пісні, пишні, хрусткі — просто неземні!

Печемо, як професіонали!

Майже у всіх регіонах країни був хороший урожай вишні. Вишнева начинка – одна з найулюбленіших, значить пора приготувати вишневий пиріг із замороженої вишні.

Для приготування десерту нам буде потрібно:

• Вишня – 2 ст.;
• Борошно – 2 ст.;
• Цукор — 1 ст.;
• Яйця – 3 шт.;
• Сметана – 4 ст. л.;
• Крохмаль – 1 ст. л.;
• 2 ст. л. вершкового масла;
• Ванілін – за бажанням;
• Розпушувач – 1 ч. л.

Як приготувати:

• Яйця і цукор з’єднати, збити, додати сметану, розм’якшене масло, всипати ванілін.
• Розпушувач всипати в просіяне борошно, потім з’єднати зі збитою сумішшю.
• Форму, де буде запікатися наш шедевр, змастити маслом, присипати манкою.
• Тісто розподілити по формі, приготувати вишню.
• Крохмаль і цукор перемішати, обваляти в цій суміші ягоди, потім викласти поверх тіста, акуратно придавити.
• Поставити в духовку на 30-40 хвилин, в залежності від можливості духовки.
• Коли пиріг підрум’яниться, його дістати, остудити, прикрасити вершками.